開催期間：03/19〜04/18
参加条件：
あなたの「電子レンジを使ったスゴ技、裏技自慢」を執筆して、コンテストに投稿して下さい。
お豆腐の水切りや、銀杏の皮むき、浅漬けをつけちゃうなどなど。
料理以外のとっておきの裏技も大歓迎です。
(ただし、危険な裏技は避けてくださいね。)
読者からの評価でランキング順位が変動し、なんと上位20名の投稿者は、豪華賞金がもらえます！
注意事項：
※記事を投稿する際は、名誉毀損やプライバシーの侵害に相当する表現・内容に関しては、モラルある御判断をお願いいたします。
レンジで１分１５秒♪お手軽カスタードクリーム
- 元記事のURL：http://ameblo.jp/untye/entry-10027276987.html
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カスタードクリーム 約１４０ｇ
*材料*
卵黄１個分
砂糖 大さじ１〜
薄力粉 大さじ１/２
コーンスターチ 大さじ１/２
牛乳１００ｃｃ
バニラオイル 少々
（リキュール大さじ１/２〜）
*作り方*
１．牛乳をレンジで４０℃くらいに温めておく。
２．ボウルに卵黄を割りほぐし砂糖を加え、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
３．薄力粉とコーンスターチを篩いながら加え、さらによく混ぜ合わせる。
４．片手で泡だて器を持ってかき混ぜながらもう片方の手で温めた牛乳を少しずつ加えていく。
５．漉し器でこしながら（レンジ対応の）ボウルに移す。
（めんどうなら漉し器省略。）
６．レンジ６００ｗで１分１５秒かける。
７．レンジがとまったら、 急いでレンジから取り出し、泡だて器でしばらく混ぜる。
周りから固まりつつあるので周りをはがすように混ぜる。
? 
８．あら熱がとれたら、バニラオイルやリキュールを加えてよく混ぜる。
（すぐに食べないときはクリームの表面にぴっちりラップをかける。）
早めに食べきっちゃってくださいね。
倍量でも作れます。↓カスタードクリーム（約２８０ｇ）
卵黄２個分
砂糖 大さじ２〜
薄力粉 大さじ１
コーンスターチ 大さじ１
牛乳２００ｃｃ
バニラオイル 少々
（リキュール大さじ１〜）
?砂糖の代わりにダイエット甘味料やハチミツでもできました。
カスタードクリームを入れたタルト→http://ameblo.jp/untye/entry-10027182963.html
- posted by yuru at 2007/04/07 11:27:53
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評価ポイント：18点（5回） トラックバック数：2回 |
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レンジでチンで掃除 2007/04/08 11:27:37
この記事は、くらしのちえブログ内の『電子レンジを使ったスゴ技・裏技自慢』コンテストに参加中です。シェアブログurawazaに投稿ドコで付くのか知らないが、気付いた時には電子レンジの中が、スゴイ汚れている。しか
manatakeさん-
電子レンジで豆腐長持ち 2007/04/08 09:24:25
この記事は、くらしのちえブログ内の『電子レンジを使ったスゴ技・裏技自慢』コンテストに参加中です。シェアブログurawazaに投稿普段電子レンジを使うことが多いと思いますが、電子レンジで、豆腐を長持ちさせる裏技が
mittsuhさん
