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元記事のURL：http://kurupaku07.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_275e.html
というワケで、今回はバイトの体験談。
私の場合それほどたくさんのバイト経験はないのですが、思い出すことが多いのは大学生の時やっていたちょっと不思議な飲食店？　のバイトでしょうか。

そのお店は、都内にある某予備校の構内にありました。
やきそばやカレー・アメリカンドックなんかを売る小さな軽食スタンドで、お昼時はそれなりに混むのですが、私は学校が終わって夕方～閉店までの勤務だったのでラッシュとはほとんど縁もなく。
のんびり店長さんと話をしながらアメリカンドッグを揚げ、のんびり予備校生さんの相手をする。そんな呑気なバイトでした。
ところが、この職場の不思議なところ。
ここでのんびり焼きそばなんぞ焼いていた店長さん（夜はお客が少ないので、大抵2人でした）、一体どんな事情があったのか知りませんが、実は元フランス料理のシェフというキャリアをお持ちの方でした。
仕事が終わるのが8時前くらいで、その後賄いゴハンを作って下さるのですが、これがもうバカうま。
大抵は厨房にある材料のみでささっと作ってくれるのですが、カレーや親子丼や焼きそばになるべき材料がみるみるミラクル料理に変貌していく手際は、見事と言うしかありませんでした。
時々は昔の人脈から調達してきたというとんでもねえゴージャス素材（松坂牛とかイセエビとかフォアグラとか……）をこっそり持ち込み、
「今日はご馳走作るからねー、楽しみにしててね♪」
と……そして閉店後、焼きそば用の鉄板でじうじう焼かれるフォアグラとステーキ肉……ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
構内にあるもう一つのお店の人も呼び、世も更けたボロプレハブの中ではとんでもない宴会が繰り広げられたのでした。
大学卒業→就職と同時に円満退職しましたが、あのお店は今でもあるのかなあ。15年経った今でも時々思い出します。
自分で読み返してもフカシとしか思えないけど、こんなことも世の中にはあるんですよー。
posted by kurupaku07 at 2007/07/06 19:15:14