うちごはん

シェアブログ概要レシピというほど詳しく書いてないけど料理してる！って時はココで。

募集要項あれ食べた、コレ食べた。記録としての献立日記でも。お惣菜の応用メニューなど普段食べているうちのごはんを書いてください。

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生活・ライフ＞料理・レシピ

うちごはんの記事一覧

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マロングラッセ

　ご近所から栗をいただいたのでマロングラッセ。　コトコト3時間の力作だそうです。レシピは分かりませんがほんのりブランデーの渋味が大人の味です。色んなことができるんですねえ。　今日もご訪問ありがとうございます｡ランキングにも参加しています。ポチ、ポチと押してもらえると嬉しいです｡　　　　＆　　　　＆　　テーマ:キッチン生活 -...続きを読む

執筆者びーちょーさん

投稿日時 2008/11/10 00:30:15

(鉄板鍋づくし風)チゲ？鍋

かなり蒸し暑くなってきましたが、前にエントリーしました｢鉄板鍋づくしトウキョウ｣に行くことが多くなりました。それだけでなく家でも似たような鍋を作る様になりました。今日は試行錯誤の上に、取りあえず美味しい鍋が簡単に作れるようになったので、その作り方を紹介します。(材料)3人前位・もやし　2.3袋・ニラ　1束・キャベツ、タマネギが少しあれば入れる。無ければ無くても良い・肉�...続きを読む

執筆者栗色の息吹さん

投稿日時 2008/05/25 12:24:09

チキンかつ、ズッキーニのサラダ、じゃがいものグラタン

　　　チキンカツはあいだにチーズがはさんであって、僕の好物のハーモニーｗ　そこに付け合せのサラダはズッキーニとパスタ、キャベツ。ズッキーニは焼いてオリーブオイルをかけてパスタとあわせてありました。　さらに今日は美味しそうな新じゃががあったと言うことでじゃがいものハーモニーもあります。じゃがいものミートソースグラタン！　いも姉ちゃんが下ごしらえを手伝ったじゃがいも...続きを読む

執筆者びーちょーさん

投稿日時 2008/05/20 22:42:11

ホタテと黄ニラのもやしニンニク炒め

料理記事も、上手くできたらこうやってたまにになると思うけど書いていきます。ただ、オリジナルってないのでレシピは掲載できません。これもまた著作権？肖像権だったかなぁ？からんでくると思うので。なので、細木数子さんがらみ検索でここに辿りついた方々、ここにはレシピはありません。ザンネンでしたぁ。今日の夕飯のおかず。...続きを読む

執筆者未亜。さん

投稿日時 2008/04/06 08:03:02

プレートご飯

■春菊ツナマヨあえ■スモークサーモンサラダ■豚肉人参巻き餞別にとお友達からプレートをいただきました☆カワイイ♪チーズの盛り合わせももらったのでドレッシングは「ブルーチーズ」仲間ってありがたいですねテーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ...続きを読む

執筆者 uranさん

投稿日時 2008/02/28 23:42:06

たまには和食。

■筑前煮■さば味噌煮■茶碗蒸し今日もベターホーム復習３品。茶碗蒸しがね・・・作るたびに味が落ちてるどこかでなにかの作業を間違えてるカモ（汗）安心野菜お届け。流産から約２ヶ月。やっとリセット。リセットまで長すぎじゃない？また多嚢胞性卵胞に悩まされるのかなぁ。妊娠を機会に症状もなくなったらいいななんて甘かった。明日は低温期の採血。久々の病院。...続きを読む

執筆者 uranさん

投稿日時 2008/02/21 21:45:09

もうすぐ基本料理・和風コースも終わることだし今週はお料理教室の復習週間。はじめる前は「主婦３年もやってるのに基本じゃ物足りない？」ってちょっとナメてましたが・・・基本で十分。っていうか基本で精一杯でした（汗）よって今季は基本料理・洋風を受けることにしました■肉じゃが■なすとピーマンの味噌炒め（昨日の残りのかぼちゃサラダ添）■えのきのおすいもの■ひじきまぜご飯3/10...続きを読む

執筆者 uranさん

投稿日時 2008/02/19 22:14:11

竜田揚げ

今週のやりくりは→コチラ■竜田揚げ■かぼちゃとツナのサラダ■ひじき五目煮■高野豆腐のお味噌汁先日のベターホームの復習。竜田揚げ！脱・から揚げ粉宣言！！かぼちゃのサラダはレンジでチンしてマッシュしただけ。季節の野菜じゃないとはいえかぼちゃが最近高いなぁいろいろ参加中。応援お願いしますテーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活...続きを読む

執筆者 uranさん

投稿日時 2008/02/18 22:53:28

大人のバレンタイン

イモ姉ちゃん改めクッキー娘の力作。チョコではなくクッキーです。　一晩でパレット3枚分のクッキーを焼いて飾り付けてラッピングしてました。この写真は「余り」です。　そしてこちらは夕食のメニュー。オムライスはケチャップじゃなくスィートチリソース。大人の味です。さすが奥さん！そしてガトーショコラ。少し固いながら甘さを抑えた一品。...続きを読む

執筆者びーちょーさん

投稿日時 2008/02/14 23:22:10