上海家庭料理の店　上海小吃（シャンハイシャオツー）

上海家庭料理の店　上海小吃（シャンハイシャオツー）

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上海家庭料理の店　上海小吃（シャンハイシャオツー）は日本にいながら本格的な上海家庭料理が楽しめるお店です。
はい、そんなお店沢山あるよーと思われるでしょうが、ここはかなりディープです。
場所は新宿なのですが、人通りの多い大通りを曲がって『あれ？ここって本当に新宿？』な雰囲気の場所にあるお店です。
お店のサイトのトップにある写真はお店の周辺の写真だけど、このお店を知らない人でそれを見ただけで新宿ってすぐに解る人は皆無だと思います。お店の中もまたしかりです。
お店のサイトに地図が載っているけどかなり解りにくいかも・・・
そんなお店なのでキレイ・オシャレさを求めるのはちょっとベクトルが違います。
ガイドブックには頻繁に登場しているお店です。ただ、ガイドブックにはお客さんの８割が中国人とありますが、今はほとんどが日本人なので気負わなくても大丈夫（けど、店員さんは中国の方ばかりです）。

香菜拌干絲 【豆腐の細切り】
これはお店の顔ともいえるメニューです。お店の人も必ずといっていいほど進めてきます。
豆腐といっても木綿豆腐のもっと硬い豆腐でまるでコシのある中華麺のような食感です。
ゴマ油の風味でとても癖になる味ですが、ただ香草が入っているのでダメな人にはダメかも。
でもでも、私も香草はダメだけど・・・食べてるうちに癖になってパクパクと箸も口も止められませんでした。

豆苗【とうみょうの炒め】（手前）
葱油蛤蜊【蛤の甘辛炒め】（奥）
定番の豆苗の炒め物。これがウマイ！！！
多分、スーパーなどで売られている豆苗とはちょっと違う気がします。
もうちょっと小ぶりで柔らかく、けどシャクシャクとした食感が残っていてこれまた幸せになれるお味です。
葱油蛤蜊はパッと見た感じ、流行の黒酢料理に見えますがまったく違います。
この甘辛さは日本料理には絶対無い類のもので、蛤を食べながら揚げパン（これもフカフカサクサクで美味しいー）に汁をタップリと含ませて食べると、もう手が止められません。
そんなに油っこくなく、冷めても美味しさが変わらないものまたスゴいとこです。
（ちょっと記憶があやふやだけど、誰かがメントレでこれを紹介していた気がします）

四川辣子鶏【鳥の辛炒め】
一応、お店の人に「辛くない？」と聞いて「大丈夫」といわれたので頼んだのですが・・・
この唐辛子の量。カライくないわけありませんでした。
ビジュアルは何かの罰ゲーム？的ですが、鶏肉（手羽の部分）は程よりピリ辛で辛いけど、なぜか次を食べてしまう味付けの絶妙さ！
あ、もちろん唐辛子はストレートに辛いのでよっぱど辛いもの好きじゃなければ齧らない方が得策です。
（きっと塩釜料理の塩と同じ役割なんだろうな〜）

ここの特徴としてアルコールは持ち込み可！なので若い人のグループは缶チューハイなど好きなお酒で食事を楽しんでおりました。
（お店にもちゃんとありますよん）

正直、お店は狭いし階段急だし椅子もバラバラだし。
私はセレブなの〜なんて言っている人は絶対に行かない外観。けど、それは絶対に損してます。
上記の他にも鍋物も上海蟹もフカヒレもあるし、珍しいものでは蠍や牛のアレなんかもある、本当に上海の味がリーズナブルに楽しめます。
中国語が飛び交う店内で日本にいながらちょっとした上海旅行が味わえる数少ない貴重なお店です。
好奇心が強い人ひオススメ！きっと癖になりますよ〜

・この記事はおいしいお店情報に投稿されたMikanさんのブログ記事です。
⇒http://mikan.momo.cx/2007/11/post_270.php

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