appleさんの投稿記事一覧

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夕食我が家の沖縄そば

沖縄そば おうちそばの場合は 具はその日によって変わります。 今日の具は 玉子焼き、かまぼこ、水菜、ウインナーソーセージ かつおだしでさっぱり仕上げです。 おうちそばの場合は 具材は家にその日ある具を使うので いろいろですが、 よく使うのは ベーコン、ゆし豆腐を使って豆腐そばなどです 豆腐そばおいしですし 簡単なので試してみてね...続きを読む

執筆者appleさん

投稿日時2008/04/29 20:56:20


春休みある日の朝食

朝はあわただしいですが いつもよりちょっぴりのんびり 朝ごはんをパチリ トースト、ベーコン、目玉焼き、トマト＆ いつもよりちょっと贅沢に マンゴープリン付 ミルクティーはマグカップに２杯も飲みました 朝と昼が一緒の君たち〜 早く起きておいで〜 一人で朝食の 春休みの朝です。 http://zakkayasan.info/newpage2.html ...続きを読む

執筆者appleさん

投稿日時2008/03/30 15:17:01


久しぶりに

てぃーだ祭りの帰り道、 沖縄市プラザハウスのジバに寄りました。 シーサーの展示があると聞いたので。 ついでにお夕飯の買い物 なぜか、久しぶりにすき焼き 昆布と鰹節でだしをとり 材料（はくさい、しらたき、えのき、牛肉＆しまどうふ） ふつ〜の夕食。島豆腐が入っていることぐらいかなー沖縄っぽいのは・・・ でも・・・なぜか、うれしいな〜普通の夕食...続きを読む

執筆者appleさん

投稿日時2008/03/22 22:38:52


こうなりました

収穫した野菜の夕食は ポテトチップ＆しまらっきょう、にんじん、イカ、ちくわのてんぷらになりました しまらっきょうとイカ、ちくわはリクエストでプラスして それでも１人前約１５０円 あっという間に完食です あ〜！！ 途中でつまみ食いの手が〜 でも、作りながら食べるてんぷらは 美味しいですよね〜＾＾ でも、お行儀はよくないのでやめましょー ...続きを読む

執筆者appleさん

投稿日時2008/03/20 20:53:39


春のおうちご飯

小松菜炒め 春は野菜が美味しいです ＆ じゃがいも煮ころがしさとう醤油で甘辛くしました いつもは、じゃがいも料理定番は こふきいもなので いつもとは違う味付けに なかなか好評でした。 小さめのジャガイモをいっぱいもらえて このメニューができたので 自然の恵みに本当に 感謝感激です http://zakkayasan.info/newpage2.html ...続きを読む

執筆者appleさん

投稿日時2008/03/19 09:21:15


ウコンのそば

久しぶりのおうちご飯の紹介です。 毎日料理はしていますが食べ終わってから写真を撮るのを思い出すので （なにせ食べることで頭がいっぱいになるものですから） ちゃんぷるー市場で見つけて購入しました。 うっちん入りの乾麺なのですがソーメンだと思ってゆでてみたらそばでした。 黄色い色ですが味は癖がなくて美味しかったです。 野菜とチャンプルーにしました。...続きを読む

執筆者appleさん

投稿日時2008/02/15 10:09:26


沖縄お正月料理１・２

あけましておめでとうございます。 今年のお正月料理をご紹介します。 かずのこや田作りの御節の定番に豚肉とごぼうの一品がプラスは 沖縄のお正月料理と言う感じでしょうか http://zakkayasan.info/newpage2.html ...続きを読む

執筆者appleさん

投稿日時2008/01/07 10:30:48


野菜は・・・

前回、 ちゃんぷるー市場で購入した野菜は 野菜の味噌汁、焼きなす、サラダ (小さいみかんは庭で採れたのでなすにかけてさっぱりした味にしてみました） 翌日は、カレーにしました 野菜いっぱいの日々にうれしいです。 夏は暑くて野菜が少なかったですからね、 この季節は野菜も美味しいですね。 http://zakkayasan.info/newpage2.html ...続きを読む

執筆者appleさん

投稿日時2007/12/26 18:10:55


貝料理（シーフードサラダ）

自然の恵みに 感謝の一品です 沖縄泡瀬干潟でとれた貝・もずく 具だくさん味噌汁・モズクの酢の物 ご飯は麦などの雑穀＆ごま ♪貝はカラごとゆでてみを取り出しバターでかるくいため　こしょう・しょうゆで味付け。 ♪レタス・とまとに貝をのせてできあがり。 １人前　２７０円 http://zakkayasan.info/newpage2.html ...続きを読む

執筆者appleさん

投稿日時2007/07/22 13:50:07


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