料理・レシピ全般
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Masuyaさんの投稿記事一覧
たくさん取れたナスの辛し漬け
今年も我が家の野菜たちは山のようにでき ナスも数えきれないくらいの量 〜ナスの煮付け・焼きナス・お味噌汁の具 などなど ･･･に使いまわしてもなくならず 3度目のナスのｶﾗｼ漬けに挑戦です ナス＝2kg 塩＝1合半 砂糖＝400g お酒＝1合 焼酎＝0.5合 からしの粉＝80g 錆びた釘＝2本位 ナスを1cmの大きさに約2kg切ります...続きを読む
2007/10/24 11:12:07≪back 1 next≫
