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おとうちゃん（よしゆき）さんの投稿記事一覧
復活石窯で初のパン焼き
超久々の石窯パンです。石窯が倒壊したのが１０月の２７日。その前に焼いたのはいつだったっけかな？すくなくとも２ヶ月以上ぶりの石窯焼き天然酵母パン。復活した石窯での初料理は、暮れに野のものさんご一行の忘年会に出した「石窯焼きもちあわピザ」でした。その時は、まだ試運転していなかったので、パンを焼くことをおかあちゃんが躊躇してピザを焼いたのでした。そして今日、この窯では...続きを読む
2008/01/02 15:34:43≪back 1 next≫
