料理・レシピ全般
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料理・レシピ全般の記事一覧
カニ釜飯＆天ぷら〜♪
夕べは、カニ釜飯＆天ぷらにしました♪ カニの身ほぐして、きのこたっぷりカニ釜飯です♪ 後は、カニの天ぷらと、水菜のかき揚げです♪ 初めて、水菜を天ぷらにしてみたんだけど、超んまいのｗ(*^- )b 普通に食べやすい大きさに切って、天ぷら衣を付けて揚げるだけｗ サクサクの衣に、水菜がよく合いました♪ カニは、足のでかいところを、天ぷらにしたので...続きを読む
2008/03/18 19:26:00今日の晩ごはんは春野菜のパスタ！
暖かい日が続いてます…春ですねぇ(´∀｀)スーパーの野菜売り場も春仕様になってきました。新タケノコ、タラの芽、セリ、つわぶき、新タマネギ、新ゴボウ、新レンコン、インゲン豆。春の野菜はなんでも新しくて柔らかい。サラダにできるゴボウなんて今だけ。新タマネギもアクがなくてみずみずしいし、セリの香りはフレッシュな気持ちにさせてくれます。店頭に並ぶ野菜たちはみんなきれい！う...続きを読む
軽いパスタであっさり朝食♪
今日の朝食はかる〜く済ませました。パスタを６０グラムぐらい茹でて、パスタが茹で上がるころに、シメジ投入。しめじの風味がひきたつ。んで、しばらくしたら水を切って食べる。ほぼ素パスタではあるが、お湯に通したしめじがあるだけで結構違う。パスタを茹でるときに塩を入れているので、ほんのりと塩の味も楽しめる。上からさらに塩をかけてもよかったけど。ただ、食べたのはそれだけでは...続きを読む
