復活石窯で初のパン焼き

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超久々の石窯パンです。
石窯が倒壊したのが１０月の２７日。
その前に焼いたのはいつだったっけかな？すくなくとも２ヶ月以上ぶりの石窯焼き天然酵母パン。
復活した石窯での初料理は、暮れに野のものさんご一行の忘年会に出した「石窯焼きもちあわピザ」でした。
その時は、まだ試運転していなかったので、パンを焼くことをおかあちゃんが躊躇してピザを焼いたのでした。
そして今日、この窯では初めてのパン焼きです。

・この記事は料理・レシピ全般に投稿されたおとうちゃん（よしゆき）さんのブログ記事です。
⇒http://yoshiyoshizakki.blog100.fc2.com/blog-entry-240.html

執筆者おとうちゃん（よしゆき）さん

投稿日時2008/01/02 15:34:43


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