【夏野菜でカラフル甘酢炒め】

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　【夏野菜でカラフル甘酢炒め】　
〜見た目華やか彩り野菜〜

【材料】　
・豚コマ…1/2Ｐ
・ナス…２本
・パプリカ（黄）…1/2個
・パプリカ（赤）…1/2個
・ミニアスパラ……５本
・たまねぎ（小）…１個
・ワインビネガー
・砂糖
・酒
・塩胡椒
※基本的に目分量で、
料理していますので… 　　

�，�肉は食べやすい程度に、お野菜は多きめにザクザク切る
�▲侫薀ぅ僖鵑覇�、野菜を炒め軽く塩胡椒
��酒を加えて砂糖を振り入れて、手早く混ぜたら、酢を回しいれてできあがり
※好みで、ケチャップや醤油、みりんなどを使っても良い




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執筆者みぃさん

投稿日時2007/09/09 13:12:04


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