【“肉じゃが”ならぬ“カボちゃが”】〜ひき肉とカボチャでＣＡＦＥ風の肉じゃが〜

  • この記事にタグをつけてください
　　





　【“肉じゃが”ならぬ“カボちゃが”】　
〜ひき肉とカボチャの肉じゃが風味〜

　　 【材料】　
・カボチャ…1/3個
・ひき肉…100g
・ナス…１本
・椎茸…２個
・玉葱…小玉１個
・レタス…３枚
・砂糖　・酒
・醤油　
※基本的に目分量で、
料理していますので… 　　

�ゞ滅�・椎茸・ナスを細かく刻み、カボチャは一口サイズに
�▲�ボチャは電子レンジである程度茹でておく
�Ｆ蕕北�をひき、玉葱を炒め、ひき肉、椎茸・ナス・カボチャを入れる
�た紊鬚�ぶるぐらいに注ぎ、沸騰したら砂糖・酒・醤油で味付け。煮詰まったらできあがり！

■エピソード
ＢＡＢＹ君の離乳食の材料（カボチャは大好物みたい）をチョットいただいて、大人のメニューに使うことに。元々、甘みのある野菜なので、肉じゃがと違って、さほど砂糖を使わなくても済むのが嬉しい。肉汁とカボチャの自然体の甘みで、充分いける（私はね…）。

■テイスティング
「これは大好き（＾＾）/」。カボチャ自体が好きなこともあり、バクバク食べてしまった。旦那ＫＵＮはお米に乗せてガンガンほうばっていたけど、私はリーフレタスで巻き込んで食しました。「椎茸＆ナス」は全然なくてもいいけど、自分的には１品目ても多くとりたいので、入れちゃいました。浸み込む系の野菜なので、主張もせずに順応。まあまあだよ！

■おすすめシーン
たまには「肉じゃが！」っと思った時、ちょっとだけ嗜好を変えてこのメニューを作ってみませんか？テイストは肉じゃがに類似してますが、家庭料理の「肉じゃが」と比べるとちょぴり余所行きな感じ。おうちで「ＣＡＦＥ飯」いい〜んじゃない♪

「チョット美味しそうかも」と思ったら、ポチッてしてください！


続きも↓見てね♪

・この記事は料理・レシピ全般に投稿されたみぃさんのブログ記事です。
⇒http://sangodebusenki.blog81.fc2.com/blog-entry-537.html

執筆者みぃさん

投稿日時2007/08/30 17:38:37


スポンサード リンク

料理・レシピ全般に投稿されたその他の記事

【“肉じゃが”ならぬ“カボちゃが”】〜ひき肉とカボチャでＣＡＦＥ風の肉じゃが〜の評価

  • 評価合計(評価回数)：　0点(0回)
  • トラックバック数　　　：　0回
  • この記事への評価分布
    ルポユーザーからの評価ルポユーザーからの評価ルポ外からの評価ルポ外からの評価
    • Excellent!
    • Good
    • So So
    • Not Good

この記事をスクラップする

【“肉じゃが”ならぬ“カボちゃが”】〜ひき肉とカボチャでＣＡＦＥ風の肉じゃが〜へのトラックバック一覧

ブログルポユーザーがトラックバックすると、この記事の評価に2点が加算されます。
ブログルポユーザー以外の方もトラックバックできます。
トラックバックする場合はコチラ↓

戻る
  • RSS 1.0


スポンサード リンク