宝探し
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宝探し
なんだこれって思われるかも。。。
『冷やし茶碗蒸し』ですV(^-^)♪
うどんや色んなお野菜が入っているのでこれだけでもお腹膨れますよ!!
上にかかっているスープみたいなのは冷たくしているあんかけです♪
ゼリー状にしてクラッシュしても美味しいかも☆
上から食べていくとどんどん変わってきます( o =) ウソ！？
色んなものが入ってて子供とか喜んでくれるのでは？！
レシピは続きを読むに書いています。材料(3個分)
卵 2個
ダシ 1カップ
サーモン 半切れ
山芋 3cmほど
細うどん 半人前
ニンジン 2cm程
枝豆 適量
干し椎茸 1個
豚肉 半切れ
さやいんげん 3本
三つ葉 適量
海老 3匹
片栗粉 適量
濃い目のダシ 大匙6
作り方
�詰顱椒瀬靴鮑�ぜ合わせる
�兇發匹靴心海轡轡ぅ織吋機璽皀鵝Ε縫鵐献鵝�山芋を食べやすい大きさに切っておく
�軍は靴麓鬚脳�し煮る(赤くなったOK)
�犬気笋い鵑欧鵑�2〜3等分にする
�校淨Δ呂�た茹でしておく
�栽个豊供Ν掘Ν犬龍颪鯑�れ�気鮃�しながら加え蒸す
�讃�しあがったら冷蔵庫で冷やす
�柴敍�を焼いて食べやすい大きさに切る
�修Δ匹鵑鬚曚阿�
�焦擦い瓩離瀬靴魏垢疂匏�粉を入れ冷やす
食べることに�擦貌敍�・うどん・枝豆・三つ葉を加えダシをかけ完成
メモ
♪�困馬个�7分目ほどにしておく⇒上から後で具ををいたりするから
♪冬なら中にうどんを入れ一緒に蒸したら美味しいです。
♪片栗粉を使用してますが冷やすと単なるスープ状に。。。ちょっと何かいい方法ないか考えます
♪茶碗蒸しが冷たかったら夏暑く食欲低下してても食べやすいですよタグ：茶碗蒸し 冷たい 和食 レシピ 夏
・この記事は料理・レシピ全般に投稿されたbabycatさんのブログ記事です。
⇒http://babycatrecipe.seesaa.net/article/49949735.html
2007/08/01 15:59:43スポンサード リンク
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