【芳ばし焼き】

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【芳ばし焼き】
〜お好み焼きでもチヂミでもないけれど…〜

　【材料】　
・もやし
・たまご
・椎茸　・イカ
・エビ　・豚肉
・醤油　・塩
・ネギ　・ごま油
・牛乳
・鶏がらスープ素
　
※基本的に目分量で、
料理していますので… 　　

�ゞ餾爐鮨�べやすい大きさに切る。もやしは半分の長さ〜1/3になるように
�▲侫薀ぅ僖鵑縫乾淕�を引き、具を軽く火を通す
��ボウルにタマゴを溶き、醤油と鶏ガラ、塩胡椒を混ぜ、少々の牛乳を加える
�げ个�通った�△豊�をダイナミックに流しいれる
�ナ厂未�焼けたら、ひっくり返し、淵からごま油をさらに回し入れる
（ひっくり返すとき、平らな大皿を利用するとキレイにできる）
��焼きあがったら、海苔を散らしてできあがり！


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⇒http://sangodebusenki.blog81.fc2.com/blog-entry-584.html

執筆者みぃさん

投稿日時2007/08/01 07:25:59


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