料理・レシピ全般
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料理・レシピ全般の記事一覧
2008/01/30 06:44:46沖縄お正月料理１・２
あけましておめでとうございます。 今年のお正月料理をご紹介します。 かずのこや田作りの御節の定番に豚肉とごぼうの一品がプラスは 沖縄のお正月料理と言う感じでしょうか http://zakkayasan.info/newpage2.html ...続きを読む
復活石窯で初のパン焼き
超久々の石窯パンです。石窯が倒壊したのが１０月の２７日。その前に焼いたのはいつだったっけかな？すくなくとも２ヶ月以上ぶりの石窯焼き天然酵母パン。復活した石窯での初料理は、暮れに野のものさんご一行の忘年会に出した「石窯焼きもちあわピザ」でした。その時は、まだ試運転していなかったので、パンを焼くことをおかあちゃんが躊躇してピザを焼いたのでした。そして今日、この窯では...続きを読む
