料理・レシピ全般
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料理・レシピ全般の記事一覧
タラマヨ！大根サラダ
この記事はマヨネーズ系のサラダレシピのテーマに投稿しています。 子供も男性にも好評で大根を沢山食べれるサラダです。 ■大根を千切りに（2〜3人分で10�僂�らい） しゃきっとしたい人は繊維に剃って縦に しんなりが好きな人は薄く輪切りにして横に千切りに。 水分を良く切っておく。 ■ボウルに明太子（小2腹くらい）とマヨネーズを混ぜておく。 マヨネーズの量は好みで。...続きを読む
2007/09/28 12:35:58ダイエットヌードル!?
【ダイエットヌードル汁】 〜麺を食べたつもりでカロリーOFF!〜 【材料】 ・こんにゃく ・しらたき ・ひき肉 ・椎茸 ・人参 ・筍（水煮） ・鶏ガラ素 ・ほたて出汁 ・醤油 ・酒 ・塩胡椒 ※基本的に目分量で、 料理していますので… �，海鵑砲磴�とシラタキのチョイスは糸状のタイプ。これを食べやすい長さにカットする。...続きを読む
ダイエットヌードル!?
【ダイエットヌードル汁】 〜麺を食べたつもりでカロリーOFF!〜 【材料】 ・こんにゃく ・しらたき ・ひき肉 ・椎茸 ・人参 ・筍（水煮） ・鶏ガラ素 ・ほたて出汁 ・醤油 ・酒 ・塩胡椒 ※基本的に目分量で、 料理していますので… �，海鵑砲磴�とシラタキのチョイスは糸状のタイプ。これを食べやすい長さにカットする。...続きを読む
【華麗（カレイ）なるおかず】
【華麗（カレイ）なるおかず】 〜たまには煮付けてみました〜 【材料】 ・カレイ ・ショウガ ・酒………100ml ・水………150ml ・砂糖……大２ ・みりん…大３ ・醤油……大３ ※基本的に目分量で、 料理していますので… �．�レイに十字の切込みを入れて、味が染みやすくする ��鍋に煮汁を煮立てて、ショウガを落とす...続きを読む
モラタメで「有機野菜５種セット」ゲット♪
最近パルフェもはじめたモラタメ 色々な商品が貰えたり試せたりするお得なサイトです そのモラタメで初めて当選したのがこちら↓ グランドデュークス株式会社 フードトラスト食味選定委員会が自信を持って送り出す 有機野菜セット 生産履歴が明確で、環境配慮型農法で育てられた「安全」な食材。 「美味しさ」は一流シェフ・料理人のお墨付き ?...続きを読む
好き好き♪紀文「魚河岸あげ」
B-Promotionのモニタープロモーションで 紀文「魚河岸あげ」をいただいちゃいました こ〜んなに 紀文「魚河岸あげ」200g（4個入り）（230円(税込)）×3パック 紀文「ひとくち魚河岸 鶏五目」180g（6個入り）（210円(税込)）×1パック 紀文「ひとくち魚河岸 えび」180g（6個入り）（210円(税込)）×1パック...続きを読む
冷やしトマト 玉ねぎのドレッシングで
この記事はトマトのサラダレシピのテーマに投稿しています。 トマトと玉ねぎのシンプルサラダです。 食欲のないときにあっさり食べれます。 ■トマトはたて半分に切り、薄くスライスして皿に並べる。 食べる直前まで皿ごと冷蔵庫で冷やしておく。 ■玉ねぎ8/1〜6/1コ分程度をみじん切りに。 （苦い玉ねぎは水にさらしておく） サラダ油かオリーブ油、酢各大さじ１と塩胡椒を混ぜ...続きを読む
万能！手作りめんつゆ
夏の定番そうめん・ひやむぎにと なにかと出番の多いめんつゆ。 最近無添加ものも出てますが、お気に入りの材料を使って 自分のこだわりめんつゆを手作りしてみませんか？ 作りかたは超簡単です！ ■材料 醤油 ３カップ みりん １.５カップ 酒 １.５カップ かつお １つかみ 昆布 ５ｃｍ角 干ししいたけ ５コ ■作り方...続きを読む
