料理・レシピ全般
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料理・レシピ全般の記事一覧
後編：【香る！春菊＆白菜の和製ハーブパスタ】〜夜のスープを作りと同時進行！ママの
【香る！春菊＆白菜の和製ハーブパスタ】 〜夜のスープを作りと同時進行！ママのランチメニュー〜 【材料】 ・白菜 ・春菊 ・鶏肉 ・しめじ ・スパゲッティ ・醤油 ・ごま油 ・塩・胡椒 ・野菜スープ （1カップ） なければ 鶏がらスープで可 同時につくっちゃおう♪...続きを読む
2007/08/30 17:28:01【超手抜き！しゃぶしゃぶ丼】〜夜食にも便利！準備も片付けも楽しちゃおう♪〜
【超手抜き！しゃぶしゃぶ丼】 〜夜食にも便利！準備も片付けも楽しちゃおう♪〜 【材料】 ・しゃぶしゃぶ肉 ・白菜 ・春菊 ・味ポン ・昆布 ※材料があれば その他しゃぶしゃぶ食材 �（匱蠧蕕膿紊�ら昆布で出汁をとる。 ��白菜を軽く茹でる ��春菊を入れ、しゃぶしゃぶの肉を入れる �よГ任垢�ない程度にササッと湯通ししたら、ザルに揚げる...続きを読む
【“節約健康はんばぁ〜具”】〜ついでに冷凍しておくと超便利♪〜
【嵩増＆ヘルシーな“節約健康はんばぁ〜具”】 〜ハンバーグを作ったついでに冷凍しておくと超便利♪〜 【材料】 ・ひき肉 ・椎茸 ・玉葱 ・卵 ・パン粉 ・牛乳 ・ニンニク ・ごま油 ・塩＆胡椒＆醤油 �，劼�肉などの材料で普通にハンバーグのタネを作る �▲織佑砲瓦淕�・塩・胡椒・醤油で下味と風味付けをする ※その日に食べるハンバーグはこの時点で焼き、...続きを読む
【ド貧乏100円カルビチャーハン！】〜普通のハムがカルビに変身！？〜
【ド貧乏100円カルビチャーハン！】 〜普通のハムがカルビに変身！？〜 【材料】 ・冷凍米 ・卵 ・万能ネギ ・ハム ・チャーハンの素 （※100円ショップ） ・油 ・塩＆胡椒 ・青海苔 �，�米を解凍し、卵を混ぜる ※この裏技はコッチで紹介済 �▲侫薀ぅ僖鵑北�をひいて万能ネギを炒める （お好みでニンニクも） �９瓩�立ったらハムを入れて軽く塩・胡椒...続きを読む
【豚肉カリッと甘酢あんかけ】〜なんちゃって中華な気分ＤＡＹに〜
【豚肉カリッと甘酢あんかけ】 〜“なんちゃって中華”な気分ＤＡＹに〜 【材料】 ・白菜 ・にんじん ・椎茸 ・えりんぎ ・レタス ・豚肉（薄） ・片栗粉 ・小麦粉 Ａ 酢・砂糖・醤油 �／融欧版鮑擇髻班汗擇蝓鼻覆海鵑文斥佞覆ぁ帖法�椎茸とエリンギも適当に細長く切る。 �▲侫薀ぅ僖鵑農擇辰震邵擇鰡屬瓠�塩胡椒。...続きを読む
【韓流風・ジューシー卵焼】〜肉汁ジュワー！椎茸の旨みも大活躍！〜
【韓流風・ジューシー卵焼】 〜肉汁ジュワー!?椎茸の旨みも大活躍！お弁当にも！〜 【材料】 ・卵………2個 ・韮………4/1束 ・椎茸……2個 ・ひき肉…50〜100ｇ ・油…適量 ・塩胡椒…適量 ・牛乳……適量 ・醤油……適量 ※写真はフライパンで焼いているところ（盛付例は下） �…蚤�はスライスして、さらに半分に切り、韮はザクザクカット。...続きを読む
【月末の英雄“はんぺんカツ”はピンチを救う！】
【月末の英雄“はんぺんカツ”はピンチを救う！】 〜ＢＩＧなボリューム・価格はＭＩＮＩ〜 【材料】 ・はんぺん 1枚 ・ハム 1枚 ・チーズ 1枚 ・卵 1個 ・塩胡椒 適量 ・パン粉 適量 ・片栗粉 適量 見た目、お肉だと期待しちゃうような揚げあがり♪狐色のダイナミックな姿にうっとり… �，呂鵑擇鵑鳳�胡椒をふって馴染ませる。...続きを読む
【お米ピンチ！でも山盛りチャーハン!?】〜お米が少なくても、立派にチャーハン！〜
【お米ピンチ！でも山盛りチャーハン!?】 〜お米が少なくても、立派にチャーハンできちゃいます！〜 【材料２人分】 ・ご飯‥茶碗1杯 ・キャベツ‥半分 ・レタス‥1/3個 ・椎茸‥２個 ・ハム‥３枚 ・卵‥‥３個 ・生ハム‥１枚 ・パセリ‥適量 ・塩・胡椒‥少々 ・海藻塩‥適量 ・醤油‥‥少々 �．�ャベツとレタス、椎茸、ハムをみじん切りにし、...続きを読む
【納豆オムレツぅ〜!?】
【納豆オムレツぅ〜!?】 〜節約＆減量ママの“ロンリーランチ”に〜 【材料】2〜3人分 ・納豆… …１パック ・キャベツ…1/4 ・シラス …適量 ・卵 …２個 ・山芋 …適量 ・醤油 …お好み ・鰹節 …適量 ・刻み海苔…適量 �＼蘋擇蠅靴織�ャベツに納豆を入れて混ぜ。（納豆付属のタレも混ぜる）次に卵を１個加えてネバネバになるまで混ぜる。...続きを読む
【トリプルＴＨＥ緑☆のイタリアンキッシュ風】〜お野菜凝縮！ヘルシーサブメニュー〜
【トリプルＴＨＥ緑☆のイタリアンキッシュ風】 〜お野菜凝縮！ヘルシーサブメニュー〜 【材料】 ・ブロッコリー…1/2束 ・ほうれん草…1/2束 ・キャベツ1/4個 ・卵…1個 ・粉チーズ…大２ ・ウインナー…2本 ・牛乳…大１ ・塩胡椒…少々 ※基本的に目分量で、 料理していますので… ...続きを読む
