おすすめカクテル
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おすすめカクテルの記事一覧
Cocktail - 第28回 王者の贈り物（The Gift of the Prince）（その１）
すべての始まりは1689年の「イギリス名誉革命」でした。 これについて詳しく話をすると、世界史の授業が１時限分必要となるので、要の部分だけ引用すると・・・名誉革命（めいよかくめい、Glorious...続きを読む
2008/11/16 20:57:11Cocktail - 第27回 カクテル・コレクター（The cocktail - Collector）
ウィスキーがベース（基酒）となっているカクテルというのは、思いのほか多くはありません。 いくつか理由は考えられますが、他人に話した時に最も納得してもらえた回答に、「ホワイト・スピリッツ（無色蒸留酒）に比べて、ウィスキーは完成度が高く、他のものを混ぜるとかえって美味しくなくなる」というのが上げられるでしょう。要は、そのまま飲んだ方が良いということ。 ホワイト・ス...続きを読む
Cocktail - 第26回 フルム−ン・パレス（Fullmoon Palace）
十五夜お月さんを見て跳ねるのはウサギさんですが、日本人はお月さん、特に満月をしみじみと眺めるのをよしとします。 中でも、陰暦８月15日は「中秋の名月 【ちゅうしゅうのめいげつ】」、あるいは「十五夜」と呼ばれ、ススキを飾り、団子や餅などをお供えします。 中国ではこのお月見の時に月餅 【げっぺい】...続きを読む
Cocktail - 第25回 テキーラ・サンライズ(Tequila Sunrise)
Tequila - Sunrise 【テキーラ・サンライズ】...続きを読む
カクテルのアトリエ（８）
実は、時系列としては逆になります。 この（８）が最初で、その後に使いきれないカンパリを消費するために（６）のようになり、最後一回分のカンパリを使って（７）となり、Barbarossa 【バルバロッサ】 を作り出しました。 時間軸のずれに意味はありません。ただ、（８）が主題になる予定だったので、トリに回ってもらっただけです。...続きを読む
カクテルのアトリエ（７）
Avviso urgente！ 本来の（７）を書く前にひとつ、カンパリ・ベースでアレンジを試してみたところ、「まあ、いいんじゃないかな」というものが出来たので、紹介します（というほど、仰々しいものでもありませんが）。...続きを読む
カクテルのアトリエ（５）
以前まで「オリジナル・カクテル奮闘中・・・」と題していたものを、「カクテルのアトリエ」と改題しました。 カテゴリーも「悠久のカクテル」から「特集」に移行します。 オリジナル・カクテルへの挑戦、既存カクテルのアレンジといった内容はそのまま継続。 そして、まだカクテル・ブックには載っていない、新しく世に出回ったカクテル。何らかの大会の受賞作なども探し出しては紹介し...続きを読む
寒中に嗜む酒（10）
冷た〜いカクテルが、と〜っても飲みたく『なくなる』この寒中、いかがお過ごしでしょうか。 今年初めての『白き御使い』たちが、地面、木々、屋根の上などに腰掛けています。どうりで寒いわけだ・・・。 簡単、お手軽なホット・ドリンクスで。...続きを読む
