簡単レシピ
楽チンレシピがたくさん。奥様の強い味方です。
簡単レシピのブログ記事を募集しております☆
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ramdaさんの投稿記事一覧
レシピ 海鮮焼きそば
先日、みそ漬けにした海老ですが、それでもまだまだあります。 この海老を使って海鮮やきそばを作ってみました。 ちょっと本格的（？）に、オイスターソースで味付けするやり方です。 ソース焼きそばとはちょっと別のお味で、面白いですよ。 レシピ 海鮮やきそばの詳細は↓続きを読むボタンにて。...続きを読む
2007/11/07 23:27:17レシピ 茗荷と鰻のあっさり丼
秋茗荷ってご存じでしょうか？ 私は茗荷（みょうが）って夏の食べ物とばかり思っていたんですが、何故か秋になっても八百屋さんにならんでいるんですよね。 ９月から10月にかけてというのは秋茗荷の季節なんだそうです。 冷凍していた鰻の残りといっしょに、あっさりと丼にしてみました。 レシピ 秋茗荷と鰻の丼の詳細は↓続きを読むボタンにて。...続きを読む
レシピ 湯葉と蕪の鍋
うちは二人暮らしですが、配偶者が出張が多いのでついついひとりで食事を摂ることが多くなります。 そういう時って、とにかく食事の用意が面倒でぞんざいになりがち。 日が落ちれば、そろそろ肌寒さを感じる今日この頃、冷蔵庫を覗いて、余ったもので自分一人用の鍋を作るってのもひとつの手です。楽勝な上に、野菜もとれてヘルシー。...続きを読む
レシピ ほうじ茶ベイリーズ
レシピブログでベイリーズ「飲むデザート」レシピに応募したところ当たりました。 実はベイリーズ、好きなんですよ。よく飛行機の中でもらって飲んだりもするし。 で、今回は配偶者のアイデアをちょっとブラッシュアップして、「和」の飲むデザートに。 あっさり風味で、かなりいけますよー。 ほうじ茶ベイリーズの詳細は↓続きを読むボタンにて。...続きを読む
レシピ ネギのサラダ
東京の居酒屋 黒提灯ででてきたネギサラダ。 適当にアレンジして、似たようなものを作ってみました。 いや、あんま似てませんが（笑）。 手前ミソですが、本家と同じくらい美味しいものが出来たのでは、と自負してます。 ネギのサラダのレシピの詳細は↓続きを読むボタンにて。...続きを読む
レシピ 帆立と春雨のサラダ
またまた春雨料理レシピです。 なんか春雨率高いですよね、私（笑） 今、お気に入りの食材なのです。 春雨もデンプンなのですが、小麦粉に比較すればカロリーが低いので、小麦粉の麺などの替わりとしています。他の素材の味をよく吸って、美味しくなります。 春雨と貝割れってのも意外とよくあうんですよ。 帆立のサラダのレシピの詳細は↓続きを読むボタンにて。...続きを読む
レシピ なすのひすい麺
秋茄子を使った、ちょっと懐石風のお料理です。 秋風が吹いても、まだまだ暑い日に、ちょっとだけ涼やかな色彩を食卓に添えてくれます。 色を楽しむ料理です。 茄子のひすい麺のレシピの詳細は↓続きを読むボタンにて。 にほんブログ村グルメブログの、おつまみ ランチ ワイン各カテゴリーにも参加中。いずれかにクリック応援していただけると嬉しいです。 ...続きを読む
レシピ 穂じその佃煮
八百屋さんの店先で、きれいな穂じそをみつけました。季節ものなのでしょう。時々刺身に添えられているのをみます。 刺身のつまに使うには量が多すぎるので、しその実としその葉で佃煮にしてみました。 穂じその佃煮のレシピの詳細は↓続きを読むボタンにて。...続きを読む
レシピ ゴーヤのソテーサラダ
福岡は猛暑がぶりかえして、もーメチャメチャ暑くなってしまいました。 一時期すっかり涼しくなっていたので余計からだに堪えるような気がします。 いつになったら秋らしくなるのかな。 そんな残暑を乗り切るための、簡単ソテーサラダのレシピをご紹介します。...続きを読む
