超簡単レシピ！お豆腐ステーキ♪

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超簡単レシピ！お豆腐ステーキ♪

ちょっとおかずの一品に欲しいって思うとき、とってもリーズナブルで
簡単にできて、美味しい一品をご紹介します♪

【材　料】２.３人前
木綿豆腐１丁・えのきだけ１袋・バター・塩・コショウ・プチトマト
（他につけあわせとしてブロッコリーもいいですねっ♪）

【作り方】
1.ザルにお豆腐を入れて、よく水を切り、その後キッチンペーパーで
さらに水気を取ります。

2.水を切ったお豆腐を5cmくらいの厚みに切って、両面に塩コショウします。

3.フライパンにバターを入れて、焦がさないように溶かして、
お豆腐を両面、狐色になるまで焼きます。

4.お豆腐をお皿に取ってから、フライパンに残ったバターでえのきだけを炒めます。
（えのきだけの他、シメジタケでも合いますね♪）

5.プチトマトやブロッコリーを添えて出来上がり〜♪

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・この記事は簡単レシピに投稿されたmaemukiuriさんのブログ記事です。
⇒http://blog.livedoor.jp/maemuki_uribou/archives/50804699.html

執筆者maemukiuriさん

投稿日時2007/09/26 10:48:22


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