ヘルシー＆美肌＆簡単チキンの煮こごり♪

ヘルシー＆美肌＆簡単チキンの煮こごり♪

• チキンの煮こごり
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まだまだ暑い日々が続きますね
このメニューは出来上がってから冷たく冷やして食べてくださいね〜

ダイエット中でお肉も食べたくて、お肌もプルプルにしたいしと・・

そんなアナタにピッタリのメニューです

【ヘルシー＆美肌＆簡単チキンの煮こごりの作り方】
★材料★
鶏ムネ肉・カイワレ大根・固形スープ・酒・砂糖・塩・ゼラチンの粉

１．鍋にお水・固形スープ・酒・砂糖･塩を入れて、湧いてきたら
　　鳥の胸肉をそのまま入れてゆでます。
２．茹で上がったら、鳥の胸肉をとりだして、汁は捨てずに
　　そのままゼラチンの粉を入れて煮溶かします。
３．鳥の胸肉を冷ましておいて、包丁で細長く切ります。
４．カイワレ大根を切って、洗っておきます。
５．２の汁のあら熱を取ってから、３．４の材料を入れて混ぜて
　　四角いタッパーに入れて冷蔵庫で冷やします。

すると画像の様に固まります

★ポイントとして、市販のゼラチンの粉を２袋くらい使う感じで、
その説明書に書いてある水の分量を目安に作ります。
調味料は、適宜味見をしながら、ちょうどよい味付けに・・・

★ここで、寒天を使うのではなく、ゼラチンを使うのがポイント
寒天も食物繊維が合って、ダイエットにいいけれど、ゼラチンは、
お魚やお肉などのゼラチン部分で作られているので、コラーゲンがたっぷりですよ
美肌にはなんていってもコラーゲンですものね〜〜〜

お値段もお安くできて、お酒のおつまみにもちょっとした
器に盛れば、涼しげで豪華な一品になりますよ〜〜〜
ぜひお試し下さい〜〜〜

・この記事は簡単レシピに投稿されたmaemukiuriさんのブログ記事です。
⇒http://blog.goo.ne.jp/maemuki_uribou/e/0d5c9238fbd45b1fb52a90392419b75f

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