簡単レシピの記事一覧


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レシピ 生ハムとホワイトアスパラガスのサラダ

現在上京しています。ホテルからの更新です。 春です。ホワイトアスパラガスの季節です。って一昨日のワカメの時も同じ書き出しだったような。 ワカメと違って、お財布にはちと厳しい食材ですが。同じく季節モノ。せめて一年に一度は食べたい。 スーパーマーケットで、買うたやめた音頭を踊った挙げ句、配偶者といっしょの時に彼のせいにして買いました(少々の誇張を含む)。...続きを読む

執筆者ramdaさん

投稿日時2008/03/28 08:00:41


丸美屋の新商品モニター

CyberBuzzさんから丸美屋の新商品 「マイミールサラダ クリーミースパイシーソース 4種の具材入り」 「マイミールサラダ トマトクリームソース 4種の具材入り」 「今日の贅沢スイーツ 香る抹茶 黒みつ付き」 「今日の贅沢スイーツ 香るメープル ほろにがカラメルソース付き」 この4種類をいただきました ...続きを読む

執筆者パルフェさん

投稿日時2008/03/27 06:33:48


レシピ 鯛とわかめのお煮付け

春です。新ワカメの季節です。 安くて美味しくて、身体にもいい!ダイエッターにも御用達。 世界にゴマンとある海藻資源を放置するのは絶対にもったいない。(力説)w ということで、春の鯛とワカメをいっしょにお煮付けにしてみました。 甘辛い味がワカメに合うのかな、と半信半疑だったのですが、これが見事にマッチ。鯛の出汁で美味しくいただけます。 ...続きを読む

執筆者ramdaさん

投稿日時2008/03/26 10:41:52


レシピ トマトスープビーフン

小麦粉高騰の今。麺類の値上げが話題になってますよね。 でもお米は余っている…。うーむ。なんで、もっと米粉の麺であるビーフンが一般化しないかなあ。 今んところ、国産のビーフンってあまり見かけないですね。 ビーフン万歳。食感も大好き。もう少しみんなが食べるようになると、国産ビーフンなんてのもできるようになるかもしれません。 ...続きを読む

執筆者ramdaさん

投稿日時2008/03/23 23:01:42


パーティー料理ならこれ!

この記事は簡単!だけど華やか☆パーティ料理レシピのテーマに投稿しています。ちょっとしたパーティーや、友達との集まりでしっかりと食べたいときに、簡単でオススメのメニューがある。中華風まぜご飯。見た目が結構華やかでもあり、一度食べるとやみつきになるおいしさでもある。そんなレシピをご紹介しよう。【材料・4人前】豚ばら肉200g水煮たけのこ一袋ブロッコリー1個ご飯 3合...続きを読む

執筆者nutokuさん

投稿日時2008/03/22 23:51:10


レシピ 鯖の味噌煮

サバスキーのための簡単おつまみです。 水を加えず、酒と赤味噌だけで煮ます。場合によっては日本酒ではなく焼酎を使ってもいいかもしれません。 刺身で食べられるような新鮮な鯖が手に入った時、ごまさばや刺身にした片身でつくると美味しいです。 追記 魚料理の写真、難しいです。つやもでないし、全然、美味しそうに見えない。 ...続きを読む

執筆者ramdaさん

投稿日時2008/03/18 18:26:41


レシピ ブイヤベース風魚介煮込み

本当のブイヤベースは、4種類以上の魚だけで作る料理だそうです。 でも、海老やイカの入ったブイヤベース美味しいですよね。 簡単至極のなんちゃってブイヤベース風魚介煮込みです。 フランス料理ではちゃんと魚のフォン(出汁)をとったりと複雑な手順があるようですが、家庭料理として簡易なやり方をします。 ...続きを読む

執筆者ramdaさん

投稿日時2008/03/11 23:54:08


レシピ 牛肉のすき煮

風邪の時はやっぱり良質のタンパク質とビタミンCの補給が肝要。 それにぴったりの簡単メニューです。 普段はあまり牛肉を使わないのですが、風邪のときは別。風邪だから仕方がないよね、と言い訳しつつの贅沢品の和牛を求めました。 レシピ 牛肉のすき煮の詳細は↓続きを読むボタンにて。 ...続きを読む

執筆者ramdaさん

投稿日時2008/03/09 16:34:50


ひな祭りに。。。

簡単なちらし寿司と手まり寿司を作りました。寿司酢も手作り♪酢(米酢がよい) 180cc 砂糖 120〜150g 塩 30g みりん 1/8カップ上記の材料を小鍋に入れて沸騰したら火を止めるだけです。実はかんたんに出来るんですよね。。。ついつい買ってしまいがちだけど。...続きを読む

執筆者みぽっくま。さん

投稿日時2008/03/09 08:14:41


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