簡単レシピ
楽チンレシピがたくさん。奥様の強い味方です。
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簡単レシピの記事一覧
豆腐とアボカドとトマトの和風サラダ
さっぱりとしたサラダなんかが美味しい季節になってきましたね。 豆腐とアボカドとトマトの和風サラダを作ってみました。 トマトの酸味を生かすために、バルサミコ酢も少なめに。（酸っぱいのが嫌いだったら入れなくてもいいかも。）...続きを読む
2007/06/10 15:51:34フレッシュトマトソース
八百屋さんの店先にそろそろ地場の完熟トマトがならんできました。そういうトマトが安いお値段で手にはいるので、フレッシュトマトソースを作ってみました。 いつもはホールトマトの缶詰でつくりますが、完熟トマトから作ると、別物の味がするんですよ。トマトの湯むきが一手間かかりますが、出来上がりの違いから言って、作ってみる価値はあります。...続きを読む
チキンブロッコリーΛ風
アメリカのファーストフードの中華レストランに行くと、よくでてくる「チキンブロッコリー」 中華とは名ばかりでアメリカ料理とは思うけれど。脂っこいけれど、結構後をひく味です。日本でΛ風につくるとどうなるだろう、と思い、ちょっと挑戦してみました。だからあっさり系です。 ...続きを読む
