正叢鉄観音

正叢鉄観音

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　前回、邀月茶坊の様子をお伝えしましたが、今日は邀月茶坊さんで飲みきれず、自宅に持ち帰った茶葉を再び楽しんでおります。
　正叢鉄観音です。焙煎しているので梨山茶や凍頂烏龍茶などとは異なり、淹れたお茶の色は、茶褐色です。前回もお伝えした通り、このお茶はとてもさっぱりした味わいなので、油を使った料理の後などに飲むとよいと思います。



　後日お伝えする台北の別の茶藝館もそうでしたが、本場で楽しんだお茶を持ち帰えることができるのはうれしい限りです。旅先で飲んだのと同じお茶を再び自宅で楽しんでいると、また台湾に行きたくなってしまいます。

・この記事はお茶【飲料】に投稿されたミノチャゲさんのブログ記事です。
⇒http://blog.minochage.com/?eid=42

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